Le traditionnel buffet de Noël (julbord) est une tradition que les suédois ne manquent pas. Il est composé de nombreux plats dont voici quelques exemples.

RECETTES SALÉES

• JANSSONS FRESTELSE (La tentation de Jansson)
• JULSKINKA (Jambon de Noël)
• GRAVLAX
• GUBBRÖRA (le mélange du vieux)

RECETTES SUCRÉES

• KANELBULLAR (Brioches à la cannelle)
• LUSSEKAKOR (gâteaux de Lucie)
• CHOKLADKAKOR (gâteaux au chocolat)
• CHOKLADBOLLAR (Boules au chocolat)
• WIENERNOUGAT
• MORMOR LARSSONS PEPPARKAKOR (Gâteaux de grand-mère Larsson)